ВЕРАС

30.10.2023

Аппетитный мастер-класс - салат «Авангард»

Организация «Верас» проводит регулярные мастер-классы по кулинарии, на которых ребята и подключившиеся участники готовят вместе простые, полезные и вкусные блюда.

26 октября в 11:00 прошел очередной мастер-класс под руководством организатора-методиста Орловой М.С. В нем участвовали ребята, занимающиеся в интеграционных мастерских социальной занятости, как очно - в комнате социально-бытовой адаптации, так и дистанционно – у себя дома через зум. Также мастер-класс посетили сотрудники организации, включая председателя НРООПДИМ «Верас», Веко Людмилу Викторовну, и подключившиеся гости – в этот раз присоединились ребята из дневного отделения ТЦСОН Минского района.

На мастер-классе готовили салат «Авангард». Салат состоял из простых ингредиентов: краснокочанная капуста – 500 г, морковь по-корейски - 70 г (можно взять готовую), перец болгарский – 1 шт, кукуруза -консервированная – 250 г, яйца куриные, вареные – 3 шт, лук зеленый – небольшой пучок, майонез и соль – по вкусу.

Во время приготовления салата ребята называли ингредиенты и считали их, Лиза Аносова делала это даже по-английски. Все нарезали вместе и так, как говорила ведущая мастер-класса Марина Сергеевна. «Авангард» готовили в одном большом салатнике. Когда все ингредиенты были нарезаны – все заправили майонезом. Соль не стали добавлять, так как майонез уже соленый и так будет полезнее.

В конце мастер-класса «повара» снимали пробу. Салат всем понравился: яркий, вкусный и простой.

Мероприятие проведено в рамках проектов:
«Я учусь жить самостоятельно» при поддержке министерства внутренней региональной и муниципальной политики Нижегородской области;
«Наш тёплый дом» городского конкурса социальных проектов «Открытый Нижний» администрации города Нижнего Новгорода;
"Школа самостоятельной жизни: развитие жизнеустройства молодых взрослых с ментальными особенностями и распространение практического опыта" - при поддержке БФ «Абсолют-Помощь».

Фотогалерея

Все новости

Аппетитный мастер-класс - салат «Авангард»

Фотогалерея

Поиск по сайту